ENTRETIEN ET ENGRAIS
L'entretien du sol :
L'olivier est un arbre aux racines enfoncées peu profondément dans le sol.
Un labour de surface (griffage) trois fois par an suffit à garder le terrain propre.
A l'automne pour enfouir la fumure ou l'engrais.
Au printemps pour éliminer les mauvaises herbes.
Au début de l'été pour limiter les effets de la chaleur en réduisant l'évaporation.
La fumure :
La fumure des jeunes arbres (moins de 5 ans)
En automne un apport de 10 à 15 Kg de fumier de mouton décomposé par pied est suffisant.
Il est répandu à l'aplomb du feuillage et non au pied des troncs.
La fumure des arbres de plus de 5 ans ou régénérés :
L'apport peut varier de 20 à 40 KG de fumier par pied et par an répandu a l'automne
Les proportions de fumier doivent être multiplier par deux si l'on utilise du fumier de cheval
Les engrais :
Au printemps 5 à 8 KG par pied d'engrais chimique type NPK par pied favorise la pousse et une bonne alimentation de l'arbre.
Le type d'engrais sera mis en fonction des résultats de l'analyse de la terre afin d'avoir une efficacité optimum
On peu aussi utiliser des "bouchons". Ce sont des granulés composés de fumier et d'engrais NPK compacté ensembles en forme de petits bouchons.